Descrizione
CHARDONNAY
DENOMINAZIONE: CHARDONNAY
UVE: CHARDONNAY 100%
ZONA DI PRODUZIONE: PIANURA TREVIGIANA, MAROCCO DI MOGLIANO VENETO
VENDEMMIA: Ultima settimana di agosto
ALCOOL: 13% vol
VINIFICAZIONE: Pressatura soffice, vinificazione in bianco a temperatura controllata.
ANALISI SENSORIALE
ESAME VISIVO: Vino dal colore giallo paglierino brillante
ESAME OLFATTIVO: Aromatico: bouquet variegato di fiori bianchi e frutta a polpa gialla come mela, ananas, pera, biancospino, ginestro, pesca e sentori di vaniglia.
ESAME GUSTATIVO: Al palato si distingue per la sua freschezza e morbidezza con una struttura equilibrata e persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, risotto e verdure. Carni bianche, formaggi stagionati e freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12 °C
AZIENDA: Vini Marocchesa viticoltura e produzione di vini di qualità.
