L\u2019 antica, silenziosa e magnetica campagna de \u201c La Marocchesa\u201d presenta i\u00a0vigneti ordinati e disciplinati della famiglia Scaramuzza.
\nMichele con diligenza e tanta passione ha infatti dato delle regole per identificare le\u00a0sue viti, chiamandole quasi per nome; un nome ed una educazione che possano cogliere ed esaltare al\u00a0massimo la forza della natura.<\/p>\n
Per questa prima Vendemmia 2018 il vigneto di Pinot Grigio e di Merlot\u00a0hanno espresso una energica carica qualitativa regalando a Michele un vino\u00a0di elevati standard.
\nIn vigna Michele ordina per numero i filari e, cos\u00ec come i veri artisti hanno dei piccoli segreti, anche Michele ne ha uno: delle lettere accanto ai numeri dei filari.<\/p>\n
Passeggiando, scopriamo quindi dei filari nuovi, che danno un sontuoso contributo ai 6 ettari di\u00a0vigneto: si tratta di Glera. Certo \u00e8 lei : Vitis vinifera \u2018Glera\u2019.<\/strong> Il Pinot Grigio come vino bianco pu\u00f2 vantare un genitore importante, \u00e8 infatti, una mutazione gemmaria del Pinot Nero. Una delle variet\u00e0 pi\u00f9 interessanti che si esprime in modo molto netto da zona a zona e ben si presta alla produzione di grandi vini. The \u201cMarocchesa\u201d PINOT GRIGIO SPUMANTE BRUT expresses the elegance and fresh energy of a terroir with ancient roots through the PINOT GRIGIO grape variety. The fine perlage and good aromatic persistence are synonymous with quality and are the result of an extended period of aging in a pressurized tank. Nuovi filari nei terreni Marocchesa: scopri la nuova produzione!<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[27,30,7,19,9,29,26,28,31],"yoast_head":"\n
\nLa Glera \u00e8 un vitigno storicamente diffuso in Veneto che trova qui in\u00a0Marocchesa, un terreno particolarmente vocato: \u00e8 infatti\u00a0un vitigno antico in quanto\u00a0gi\u00e0 coltivato in epoca romana.
\nIl termine Glera fa riferimento al solo vitigno, riservando al vino che ne viene\u00a0prodotto la denominazione di Prosecco.
\nL\u2019 uva si esprime con note diverse\u00a0a seconda delle condizioni climatiche e\u00a0delle tipologie di terreno; prevalgono qui le note floreali e quelle fruttate.
\nAbbiamo quindi al naso ed al palato un primo profilo del prossimo Prosecco\u00a0Marocchesa.
\n<\/strong>Non solo Pinot Grigio fermo: nella vendemmia 2019 anche la versione in Spumante BRUT, in tutte le sue caratteristiche!<\/strong><\/p>\n\u201cMAROCCHESA\u201c: Il PINOT GRIGIO 2019<\/h5>\n
\nIn Veneto, in particolare nella zona di Marocco, alla periferia di Venezia, presso \u201c La Marocchesa \u201c Il Pinot Grigio si esprime ampiamente per carattere e qualit\u00e0.
\nIl Pinot Grigio \u00e8 considerato a livello internazionale un vino “omologato”, con una grande omogeneit\u00e0 di fondo e riconoscibile per la sua mineralit\u00e0 ed il suo quadro aromatico.<\/p>\n
\nLa tecnica di vinificazione va sempre tarata sull’andamento stagionale ed, a parit\u00e0 di condizioni, si possono ottenere risultati molto diversi.
\nIl \u201c Pinot Grigio \u201c si presenta di buona struttura, dal colore giallo paglierino, con note vegetali e minerali al naso, vellutato, morbido in bocca, di piacevole abboccato; si accompagna bene agli antipasti, in particolare affettati, al pesce e alle carni bianche.
\nE\u2019 indicato da servire come aperitivo, in sintesi \u00e8 un grande vino da riscoprire in tutte le sue peculiarit\u00e0 e piacevolezze.
\nSi adatta bene a diversi “terroirs” e per questo motivo \u00e8 diventato un vitigno internazionale, coltivato in tutte le pi\u00f9 importanti aree viticole del mondo. Si adatta bene anche a diverse tecniche di vinificazione.<\/p>\n\u201cMAROCCHESA\u201c: Il PINOT GRIGIO SPUMANTE BRUT<\/h5>\n
\nIl Pinot Grigio, infatti, si adatta bene a diversi “terroirs” e per questo motivo \u00e8 diventato un vitigno internazionale, coltivato in tutte le pi\u00f9 importanti aree viticole del mondo.
\nSi adatta soprattutto a diverse tecniche di vinificazione.
\nLe uve selezionate a mano di Pinot Grigio Marocchesa sono vinificate con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.<\/p>\n
\nMarocchesa Pinot Grigio Spumante Brut reveals fruity notes on the nose and a soft, velvety, and silky palate, with a beautiful body and understated elegance.
\nSi presta ad innumerevoli abbinamenti gastronomici, in particolare come aperitivo per iniziare un incontro, una cena o convivio.
\nMarocchesa Pinot Grigio Spumante Brut \u00e8 moderno e piacevole, sviluppa sensibilit\u00e0 al gusto ed alla qualit\u00e0 per celebrare e concludere occasioni importanti in bellezza e armonia.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"